ragù alla Bolognese

De bolognesesaus is de Italiaanse traditie en behoef geen introductie. Een echte saus van tomaten en gehakt die smaakt als zelfgemaakt en is bereid volgens het traditionele recept. De IQF vlokken worden bereid in 2 minuten in een waterbad in de oven of op de originele wijze: rechtstreeks met de pasta in de pan verwarmen en doorscheppen.

tekst